曲奇表
【资料图】
羊皮纸
硬糖,各种颜色
密封袋
毛巾
木槌或锤子
为姜饼屋制作彩色玻璃窗每年到了制作姜饼屋的时候,大人和小孩都会兴奋不已。这些可食用的房屋从壮观到简单。您可以通过添加彩色玻璃窗而不是仅仅在上面涂上糖衣来让您的下一个姜饼屋更令人难忘。制作彩色玻璃窗非常简单,而且成本不到一美元。
将烤箱预热到 325 华氏度。然后,在一张扁平的饼干纸上铺上羊皮纸,这样融化的糖果窗就不会粘在上面了。
打开每颗硬糖的包装,按颜色将它们装入带拉链的袋子中。您可以使用硬糖包装中的每种颜色,也可以只使用您最喜欢的颜色。
合上每个袋子,直到只剩下一个小开口,然后小心地将袋子中的空气挤出。一旦空气消失,就把袋子关上。 (这样当你开始压碎糖果时,袋子就不会爆裂。)
将糖果袋折叠成毛巾或布。用木槌或擀面杖敲打包裹好的袋子,将糖果压碎。您可以将其粉碎成小块或粉碎成糖果粉。
将预煮好的姜饼墙和切出的窗户空间放在准备好的饼干纸上。拿几块你想要的颜色的糖果或一小撮糖果粉,把它们放在窗户的空隙里。您可以使用牙签将颜色混合在一起。
将饼干片放入烤箱烘烤 7 分钟和 10 分钟,或直至糖果融化。在大约 8 分钟时检查饼干表以确保糖果融化。把它从烤箱里拿出来,让彩色玻璃窗冷却。
除了在窗户上使用硬糖,您还可以将口香糖或软糖熊和蠕虫撕成小块,然后放在窗户的空隙中。
您也可以为彩色玻璃窗融化彩色糖而不是糖果。
你可以用锤子把硬糖敲碎。但为了安全和避免损坏你的台面,在地板上放一块胶合板——或一块厚木砧板——并把你的可重新密封的袋子盖好。轻轻敲打袋子以免弄破它。