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(资料图)

做法

1. 香菇瘦肉www.nfysw.com准备好备用。

2. 加入生粉和食盐清洗香菇。

3. 切成片。

4. 瘦肉切片，加入生粉，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，鸡精调味。

5. 锅中放入油加入瘦肉炒出备用。

6. 留底油加入大蒜子。

7. 加入香菇。

8. 加入食盐。

9. 加入炒好的瘦肉。

10. 蚝油生抽几滴老抽调味。

11. 生粉水勾芡。

12. 出锅。