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让传统美食吃得更放心！北京征集食品安全地方标准立项建议

市卫健委网站消息，北京开始征集2024年度食品安全地方标准立项建议。

食品安全地方标准的立项范围为没有食品安全国家标准的地方特色食品，包括地方特色食品原料及产品、与地方特色食品配套的检验方法与规程、与地方特色食品配套的生产经营过程卫生要求等。

这些地方特色食品，指在北京市有30年以上传统食用习惯的食品，包括本市特有的食品原料和采用传统工艺生产的、涉及的食品安全指标或要求现有食品安全国家标准不能覆盖的食品。

更多详情请点击文末“阅读原文”。

新闻速递

■中央财政支持提高义务教育学校公用经费保障水平。

■中国邮政集团有限公司决定面向社会公开征集《甲辰年》特种邮票图稿。邮票名称为“甲辰年”，一套2枚。

■5月5日，我国自主三代核电技术华龙一号全球首堆示范工程——福清核电5、6号机组正式通过竣工验收。

■全球首例！北京成功完成非人灵长类动物介入式脑机接口试验。

■广州琶洲港澳客运口岸开通了，2小时可直达香港。

民生在线

■2023年度“北京普惠健康保”新版特药清单自5月5日起正式执行，特药清单的药品种类增至108种，特药新增保障待遇可追溯至2023年1月1日。

■今后买这4种药不用处方了！患者可自行购买服用→

■5月7日（周日）地铁房山线全线将提前结束运营。阎村东站开往东管头南站方向末班车，由22:20提前到19:41。东管头南站开往阎村东站方向末班车，由23:15提前到20:33。

■5月7日北京国际长走大会期间，这些道路将临时交通管制。

健康一刻

全球几十部饮食指南都建议：多吃3类食物，限制这2类！

2023年一项发表在《营养学进展》的研究分析了78部预防慢性疾病的饮食指南，发现超半数建议多吃3类食物、限制2类食物。

多吃3类食物：蔬菜（74%）、水果（69%）、全谷物（58%）；

■ 保证每天摄入不少于300克蔬菜，深色蔬菜应占到蔬菜总摄入量的一半以上。

■ 每日应摄入水果200～350克。

■ 全谷物应融入到一日三餐中，全谷物应占主食的1/3，如燕麦、大麦、黑麦、糙米、玉米等。

限制2类食物：酒精（62%）、盐或钠（56%）。

■ 不饮酒才对健康最有益。如果喝酒，成年人一天最大饮酒的酒精量建议不超过15克。

■ 成年人每天盐的摄入量以不超过5克为宜。酱油、生抽、番茄沙司等调味品以及咸菜、酱菜等腌制食品，都含有不少的钠盐，少吃为好。

北京劳动者之歌

刘红军：全国劳动模范

北京金隅琉水环保科技有限公司经理助理

来源：北京日报、人民日报、央视新闻、人民网、新华网、健康中国、墨迹天气等

编辑：石楠